Poulet au gingembre et aux prunes

Nb personnes : 4
Temps de préparation : 15min
Température : 200°C
Les ingrédients
  • - 1 poulet
  • - 1 oignon
  • - Du vin blanc
  • - 400g de prunes dénoyautées
  • - Du gingembre
  • - Sel et poivre
  • - Huile d'olive extra vierge
  • - Thym, marjolaine et romarin
Préparation
  1. 1. Placez le poulet dans une cocotte. Ajoutez l'oignon, 1/2 verre de vin blanc, du sel et du poivre, de l'huile d'olive et les herbes.
  2. 2. Enfournez pendant 30 minutes au four à 200°C, puis ajoutez les prunes et le gingembre tranché. 
  3. 3. Poursuivez la cuisson jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
Astuces
Pour les 10 dernières minutes de la cuisson, passez votre four en mode Grill