Prévoir d’avoir tous les ingrédients à température ambiante.
Mélanger dans un bol mélangeur avec une spatule le beurre mou (mais pas fondu), le sucre et les œufs.
Verser progressivement dans le bol la farine mélangée à la levure et quand le mélange devient trop sec, incorporer petit à petit l’eau à 40°C (légèrement chaude au dessus du doigt) ainsi que l’eau de fleur d’oranger.
Bon appétit !