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2 personnes
15 min
200°C
2 dos de cabillaud
1 oignon rouge
2 gousses d'ail
10 olives noires
1 grappe de tomates cerises
1/2 boite de concentré de tomates
Quelques feuilles de basilic
Huile d'olive
Poivre du moulin
Émincez finement l'oignon.
Dans le plat, versez un filet d'huile d'olive puis ajoutez la sauce tomate.
Disposez les filets de cabillaud sur le lit de tomate et ajoutez l'oignon, l'ail et les olives.
Enfournez à 200°C pendant 15 minutes.
Parsemez de basilic et ajoutez un tour de poivre du moulin avant de servir.
