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                    Accueil  / Les Recettes Pyrex
                    person 6-8 personnes
                    time 35 min
                    temp 180°C

                    Ingrédients

                    • 800 g de cuisses de poulet
                    • 200 ml de jus de citron
                    • 1 citron
                    • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
                    • 2 gousses d'ail
                    • 1 cuillère à café de paprika
                    • 1 pincée de curry
                    • 1 pincée de tandoori
                    • ½ cuillère à café de gingembre
                    • Herbes
                    • 1 pincée de sel 
                    • Poivre noir

                        Préparation

                        1. Placez les cuisses dans votre plat Pyrex®. Ajoutez le jus de citron,
                          une pincée de sel, d'épices, les gousses d'ail et les herbes aromatiques
                          hachées

                        2. Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant 8 heures.

                        3. Préchauffer le four à 180°C pendant 30 minutes.
                        4. Après le temps de marinade, utile pour rendre la viande plus tendre
                          et savoureuse, sortir le plat du réfrigérateur, assaisonner d'un filet d'huile d'olive, un pincée de poivre et faire cuire dans le four préchauffé 

                        Bon appétit, votre plat est prêt à être dégusté !

                        Astuces

                        Pour limiter l'excès de consommation de sel qui représente un facteur de risque pour de nombreuses pathologies, les marinades et l'utilisation d'épices
                        représentent d'excellentes alternatives pour réduire l'utilisation de sel dans la cuisine.


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