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Pour 6 personnes
Temps de cuisson: 45 minutes1.Préchauffer le four à 200°C
2.Battre au fouet le blanc d’oeuf avec le sucre.
3.Ajouter le beurre, le yaourt grec, la farine et la levure.
4.Mélanger jusqu’à obtenir une préparation homogène.
5.Ajouter délicatement les myrtilles dans la préparation et mélanger.
6.Beurrer la cocotte Pyrex® et verser la préparation dedans.
7.Déposer quelques myrtilles et quelques amandes effilées sur le dessus.
8.Enfourner la cocotte, avec son couvercle, pendant 30 min en surveillant la cuisson.
9.Retirer le couvercle et continuer la cuisson avec 15 minutes supplémentaires.
LE TIPS PYREX
Pour un gâteau à votre image : remplacer les myrtilles par vos fruits rouges préférés !
