Pêches au sirop

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6 personnes

25 min

Ingrédients

Préparez le sirop, versez l'eau et le sucre dans le faitout.
Fendez les gousses de vanilles en deux et grattez les graines. Ajoutez-les dans l'eau ainsi que les gousses fendues.
Portez le tout à petite ébullition pendant environ 15 minutes.
Coupez les pêches en quartiers et ajoutez-les au sirop. Couvrez.
Lorsque tout est refroidi, placez au frais en laissant la gousse de vanille.
Ajoutez les framboises et quelques feuilles de menthe au moment de servir.

Assurez-vous d'utiliser des pêches jaunes pour cette recette gourmande et juteuse.

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