person 8 personnes
time60 min

Ingrédients

  • 1 pâte à pizza de chez le boulanger

  • 250 g de coulis de tomate

  • 1 boule mozzarella

  • 1/2 oignon rouge

  • 1 cuillère à soupe d’olives vertes

  • 150 g de tomates cerises jaune et rouge

  • 1 cuillère à soupe de copeaux de parmesan

  • 2 champignons de Paris

  • Quelques feuilles de basilic

  • Sel et poivre du moulin 

Préparation

  1. Préchauffez le four à 220°C.

  2. Étalez la pâte à pizza pour former un rectangle et placez-le dans le plat.

  3. Nappez la pâte de coulis de tomate et étalez.

  4. Coupez la boule de mozzarella en tranches et disposez-les sur la pizza

  5. Pelez et coupez l’oignon en rondelles

  6. Lavez et coupez les tomates cerises en deux

  7. Pelez les champignons et coupez-les en tranches

  8. Ajoutez les oignons, les tomates, les champignons, les olives, le parmesan et le basilic sur la pizza.

  9. Salez et poivrez

  10. Enfournez durant 15-20 minutes

 ASTUCES

Et si on essayait une pâte maison pour une pizza d'exception ! Voici donc la recette de base : commencez par diluer 40 g de levure de boulanger dans 1/4 de tasse d'eau tiède. Ajoutez ensuite 2 poignées de farine. Mélangez, laissez reposer 30 minutes à l'abri des courants d'air. Formez une fontaine avec 700 g de farine et déposez-y le levain ainsi qu'une pincée de sel. Pétrissez vigoureusement la pâte pendant 15 minutes. Faites une boule, farinez-la, faites une croix dessus et laissez-la doubler de volume pendant 1h30 dans une jatte, à couvert, au chaud et à l'abri des courants d'air. Pétrissez à nouveau pendant 1 minute, puis abaissez-la en un disque de 5 mm d'épaisseur. Redressez le bord avec les pouces pour former un bourrelet. Voilà, votre pizza est prête à être garnie et cuite au four (en laissant un espace de 2 cm le long des bords).

 


Gardez le contact !

Trouvez un Point Relais® proche de chez vous. Le choix définitif du point de retrait est requis après le paiement

Vous avez dépassé la limite de 10 unités sur un ou plusieurs articles.
Merci de réajuster les quantités à un maximum de 10 unités pour pouvoir procéder à la commande.

Pyrex® vous remercie pour votre fidélité.

La quantité est limitée à 10 unités par article.
Merci pour votre compréhension.

Voulez-vous supprimer tous les articles du panier ?