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6 personnes
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: Entre 2h et 3h
200°C
400 g de marrons cuits
1 gousses d’ail
1 oignon
1 poulet
Sel & poivre
Huile d’olive
Faire préchauffer le four à 200°c.
Couper l’oignon et l’ail. Les mettre dans le plat. Ajouter les pommes de terre.
Poser le poulet sur la garniture et le badigeonner d’huile à l’aide d’un pinceau. Couvrir et faites cuire 2h à 3h.
Ajouter les marrons 10 minutes avant la fin de la cuisson pour qu’ils gardent leur moelleux et leur croquant.
