Cannellonis epinards

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2 personnes

10 min

180°C

Ingrédients

Lavez les épinards.
Pelez et ciselez finement l’oignon.
Dans une poêle, versez un filet d’huile d’olive puis faites revenir les oignons.
Ajoutez les épinards et laissez cuire 3 minutes.
Versez le tout dans un saladier et ajoutez la ricotta. Salez et poivrez.
Dans une poêle, faites chauffer la purée de tomate avec l’origan. Salez, poivrez et laissez cuire 5 minutes.
Dans une casserole remplie d’eau bouillante, faites cuire les feuilles de lasagne pendant 8 minutes
Égouttez puis fermez en cannelloni. Remplissez de farce à base d’épinards.
Nappez le fond du plat de sauce tomate puis disposez les cannellonis farcis dessus.
Râpez un peu de parmesan sur le dessus et enfournez au four chaud pendant 5 minutes.