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person Pour 6 personnes
time Temps de cuisson: 90 minutes
         Temps de préparation: 10 minutes

Ingrédients

  • 1 rôti de bœuf
  • 20 cl de bouillon de bœuf
  • 3 carottes
  • 300g de haricots verts équeutés
  • 3 grosse pommes de terre
  • 1 oignon rouge
  • Persil frais
  • Sel et poivre

    Préparation

    1.Éplucher les carottes et pommes de terre. Puis couper les en morceaux.

    2.Couper l’oignon en gros morceaux.

    3.Répartir les haricots verts, carottes, pommes de terre et oignon dans le fond de la cocotte Pyrex®.

    4.Ajouter le rôti de bœuf sur le dessus et arroser avec le bouillon de bœuf, parsemer de thym, sel et poivre.

    5.Fermer la cocotte et placer au four pendant 1h30. 

    LE TIPS PYREX

    Un plat familial à déguster chaud en famille… mais également délicieux froid ! Résultat : pas de prise de tête quand il y a des restes, il suffit de le sortir du réfrigérateur !


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