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person 1 bébé
time 30min 

Ingrédients

  • 275 g de potimarron

  • 1 panais

  • Eau

    Préparation

    1. Lavez, pelez, épépinez et coupez le potimarron en petits morceaux.

    2. Épluchez le panais et coupez le en rondelles.

    3. Dans une casserole, versez les légumes et couvrez-les d’eau à hauteur.

    4. Portez à ébullition et laisser frémir pendant 20 minutes environ.

    5. Mixez les légumes au blender pour obtenir un velouté bien lisse.

    Astuces

    Il est possible de réfrigerer ce velouté pendant 2 jours et le congeler pendant 1 mois!

     


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