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6 personnes
05 minutes de préparation
1 quartier de pastèque
1/2 litre de jus de litchi
1/4 de concombre
Eau pétillante
Menthe
Mixer 500g de chair de pastèque jusqu’à obtenir un jus. Mélanger avec le jus de litchi.
Ajouter quelques branches de menthe, de fines tranches de concombre et mettre à infuser pendant au moins une heure au frais.
Au moment de servir, ajouter des glaçons, un trait d’eau pétillante et quelques tranches de pastèque pour décorer.
