A propos de Pyrex

Croustillant de banane

Nb personnes : 1
Temps de préparation : 10 min
Température : 200°C
Les ingrédients
  • - 1 feuille de brick
  • - 1 c. à soupe de beurre fondu
  • - 1 banane
  • - 2 c. à café de noix de coco en poudre
  • - 1 pincée de cannelle
  • - 1 sachet de sucre vanillé
Préparation

1. Préchauffez le four à 200 °C (th. 7).

2. Badigeonnez la feuille de brick avec le beurre fondu, puis coupez-la en quatre.

3. Disposez les quatre morceaux de feuille harmonieusement dans le plat carré de façon à réaliser une corbeille. Au centre, déposez la banane coupée en grosses rondelles. Saupoudrez de noix de coco, de cannelle et de sucre vanillé.

4. Enfournez pour 20 minutes. Servez immédiatement.

Astuces
Vous pouvez mélanger à la banane quelques dés de mangue ou d’ananas et agrémenter le tout d’une crème à la vanille, tiède ou froide.