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Le verre trempé borosilicate est le meilleur verre pour une cuisine saine.
Du congélateur à la table en passant par le four, le verre trempé borosilicate est le meilleur verre pour une cuisson saine et sécurisée. Résistant aux températures extrêmes, il ne contient aucune substance susceptible de migrer dans les aliments quand il est chauffé.
Les secrets du verre Pyrex® :
- Un ingrédient clé est ajouté au mélange classique du verre :
le Bore qui permet d'ajouter de la résistance au verre.
- Après formation, le verre est soumis à un refroidissement immédiat pour comprimer sa surface et augmenter encore plus sa résistance. Cette étape essentielle, qui contribue aux propriétés remarquables du verre borosilicate est appelée la trempe.
Le verre borosilicate trempé est conforme à la norme européenne EN 1183 et résiste aux chocs thermiques jusqu'à 220°C. Cela signifie que vous pouvez passer votre plat de votre congélateur à -20°C* directement dans votre four à 200°C.
* Un congélateur domestique oscille à une température moyenne de -12°C