Quiche aux fanes de carottes

  • Facile
  • 15min
  • 30min
  • Bon marche
Une quiche aux carottes, fusion parfumée de fanes délicates, œufs crémeux, et Gruyère doré, qui éblouira vos papilles à chaque bouchée.

IngrédientS

-

2

+
  • 1 botte de fanes de carottes
  • 1 oignon rouge
  • 1 paquet de pâte brisée
  • 2 œufs
  • 300mL de crème liquide
  • sel et poivre
  • Gruyère râpé

Recette

Étape 1

Préchauffez le four à 180°c.

Étape 2

Faites cuire les fanes de carottes à la vapeur. Lorsqu'ils sont cuits, essorez l'eau.

Étape 3

Dans un bol, cassez les œufs, ajoutez la crème, salez et poivrez. Ajouter les fanes de carottes cuites et l'oignon rouge émincé.

Étape 4

Étalez la pâte brisée dans le moule en faisant des trous avec une fourchette.

Étape 5

Versez le mélange sur la pâte. Ajoutez le gruyère dessus et enfournez pour environ 30 minutes.

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