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Saviez -vous que le marc de votre café peut devenir un ingrédient en cuisine ? Tentez l’expérience et réutilisez-le dans cette délicieuse recette de cookies !
Saviez -vous que le marc de votre café peut devenir un ingrédient en cuisine ? Tentez l’expérience et réutilisez-le dans cette délicieuse recette de cookies !
Pour 12 cookies :
ÉTAPE 1
Préchauffez le four à 180°c
ÉTAPE 2
Récupérez le marc de café et étalez-le sur une plaque allant au four
ÉTAPE 3
Faites sécher le marc de café au four 10mn à 180°c puis laissez refroidir. Vous pouvez conserver le marc au frais pour d’autres utilisations.
ÉTAPE 4
Dans le saladier, fouettez les sucres, puis ajoutez 30g de marc de café sec et froid, l’huile d’olive, le lait et l’extrait de vanille.
ÉTAPE 5
Ajoutez petit à petit la farine et le sel pour éviter les grumeaux, puis ajoutez les pépites de chocolat.
ÉTAPE 6
Réservez au frigo 30min
ÉTAPE 7
Façonnez des boules avec la pâte à cookie.
ÉTAPE 8
Enfournez pendant 12 minutes à 180°c.
La bonne idée Pyrex® : pour plus de gourmandise, ajoutez des pépites de chocolat blanc et dégustez ces cookies avec votre café !
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Qui a dit que les pommes de terre germées étaient bonnes pour la poubelle ? Sublimez-les avec cette délicieuse recette du Chef N-Zem : des gnocchis gratinés au parmesan !
Qui a dit que les pommes de terre germées étaient bonnes pour la poubelle ? Sublimez-les avec cette délicieuse recette du Chef N-Zem : des gnocchis gratinés au parmesan !
Pour 4 personnes :
ÉTAPE 1
Préchauffez le four à 180°C.
ÉTAPE 2
Déposez les pommes de terre sur un tapis de gros sel dans un plat à tarte Pyrex® et enfournez 1h.
ÉTAPE 3
Récupérez la pulpe de pomme de terre. Ajoutez une généreuse pincée de sel et 60 grammes de farine par 300 grammes de pulpe de patate ainsi qu’un œuf ou un jaune d’œuf.
ÉTAPE 4
Mélangez la pâte obtenue bien à chaud puis façonnez les gnocchis sur un plan fariné.
ÉTAPE 5
Faites cuire les gnocchis dans une casserole d’eau bouillante salée.
ÉTAPE 6
Disposez les gnocchis dans le même plat à tarte Pyrex® avec un mélange de crème de parmesan (crème liquide + parmesan).
ÉTAPE 7
Placez le plat au four en position grill à 200 degrés pendant 6-7 minutes.
ÉTAPE 8
A la sortie du four, déposez des copeaux de champignons crus ou cuits et les herbes de votre choix sur le plat.
La bonne idée Pyrex® : selon la saison, vous pouvez remplacer la crème de parmesan par une sauce à base de tomates flétries.
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Plus de gaspillage avec ce gratin de chou-fleur : on utilise tout, même les feuilles ! Une recette que nous partage le Chef N- Zem !
Plus de gaspillage avec ce gratin de chou-fleur : on utilise tout, même les feuilles ! Une recette que nous partage le Chef N- Zem !
Pour 6 personnes :
ÉTAPE 1
Ôtez les feuilles vertes du chou-fleur, puis séparez les parties centrales blanches au couteau. Rincez bien le tout sans sécher.
ÉTAPE 2
Dans une casserole d’eau bouillante salée, ajoutez les tiges blanches pendant 5 minutes. Profitez-en pour cuire les bouquets de chou-fleur à la vapeur.
ÉTAPE 3
Au bout de 5 minutes de cuisson, ajoutez les feuilles vertes et comptez 5 minutes supplémentaires.
ÉTAPE 4
Vous pouvez ensuite égoutter et réserver l’ensemble. Poursuivre la cuisson des bouquets de chou-fleur si nécessaire.
ÉTAPE 5
Réalisez une béchamel classique.
ÉTAPE 6
Mixez l’ail, la ciboulette et l’échalote. Ajoutez ensuite le tout dans la béchamel avec une généreuse pincée de sel et l’emmental râpé.
ÉTAPE 7
Disposez les bouquets de chou-fleur cuits ainsi que les verts et tiges de chou-fleur dans un plat à gratin en verre. Ajoutez la béchamel et le reste d’emmental. Laissez gratiner quelques minutes au four en position grill.
La bonne idée Pyrex® : selon vos goûts, vous pouvez également ajouter quelques dés de jambon dans le gratin
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Stop ! Ne jetez plus vos fruits abîmés et transformez-les en un délicieux cake façon Chef N-Zem !
Stop ! Ne jetez plus vos fruits abîmés et transformez-les en un délicieux cake façon Chef N-Zem !
Pour 6 personnes :
ÉTAPE 1
Préchauffez le four à 180°C.
ÉTAPE 2
Mélangez les œufs et le sucre.
ÉTAPE 3
Mixez les jus pressés et leurs zestes avec les fruits fatigués jusqu’à obtenir une pâte lisse.
ÉTAPE 4
Associez les 2 mélanges puis ajoutez la farine et la levure chimique.
ÉTAPE 5
Intégrez l’huile d’olive. Mélangez de nouveau avant de finir avec la fleur de sel.
ÉTAPE 6
Huilez le moule et tapissez-y un peu de sucre pour créer une croûte croustillante.
ÉTAPE 7
Versez toute la préparation dans le moule et enfournez pendant 45-50 minutes.
ÉTAPE 8
Laissez refroidir avant de déguster.
La bonne idée Pyrex® : selon vos goûts et vos envies du moment, vous pouvez tout à fait adapter les fruits utilisés dans la recette !
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Plus de variantes
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Des restes dans votre frigo à ne plus savoir quand en faire ? Testez le sandwich Bahn-Mi anti-gaspi façon Chef N-Zem !
Des restes dans votre frigo à ne plus savoir quand en faire ? Testez le sandwich Bahn-Mi anti-gaspi façon Chef N-Zem !
Pour 2 personnes :
ÉTAPE 1
Mouillez légèrement le pain et placez-le dans un plat en verre Pyrex® pendant 10 minutes à 180° dans un four non préchauffé. Enfournez également les restes de volaille effilochée pour les réchauffer.
ÉTAPE 2
Pendant ce temps, mélangez tous les ingrédients de la sauce dans un petit saladier et versez-y les morceaux de poulet réchauffés.
ÉTAPE 3
Fendez le pain et ajoutez-y la mayonnaise avec ou sans mélange sriracha, puis le poulet mariné. Ajoutez ensuite les batônnets de radis, les pelures de carottes marinées en pickles au préalable, puis terminez par la coriandre.
La bonne idée Pyrex® : pour varier les plaisirs, utilisez les crudités de votre choix dans le sandwich !
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Plus de variantes
Récupérez vos pieds de brocolis et testez cette délicieuse recette de « nuggets de brocolis » !
Récupérez vos pieds de brocolis et testez cette délicieuse recette de « nuggets de brocolis » !
Pour 6 personnes :
ÉTAPE 1
Préchauffez le four à 180°c.
ÉTAPE 2
Epluchez les pieds de brocolis, coupez-les en deux puis en quatre.
ÉTAPE 3
Dans un saladier, mettez du lait avec de la farine, mélangez.
ÉTAPE 4
Mixez le pain rassis, pour obtenir une panure plus ou moins fine.
ÉTAPE 5
Trempez les pieds de brocolis une fois dans le mélange lait/farine puis dans la panure.
ÉTAPE 6
Déposez sur une plaque allant au four.
ÉTAPE 7
Enfournez 15 à 20 minutes à 180°C.
La bonne idée Pyrex® : pour varier les plaisirs, trempez vos nuggets de brocolis dans la sauce de votre choix !
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Transformez vos fanes de carottes en un délicieux pesto pour habiller vos lasagnes !
Transformez vos fanes de carottes en un délicieux pesto pour habiller vos lasagnes !
Pour 6 personnes :
Pour le pesto :
Pour la béchamel :
ÉTAPE 1
Préchauffez le four à 200°c.
ÉTAPE 2
Pour préparer le pesto, lavez les fanes de carottes et essorez-les. Epluchez et découpez l’ail. Dans un robot, mixez les fanes, l’ail, le parmesan et les pignons de pin. Ajoutez de l’huile d’olive jusqu’à obtenir une texture lisse.
ÉTAPE 3
Pour préparer la béchamel, faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez la farine et mélangez. Versez le lait petit à petit jusqu’à ce que le mélange épaississe. Ajoutez sel, poivre et noix de muscade.
ÉTAPE 4
Pour monter les lasagnes, déposez un peu de béchamel au fond d’un plat à four. Déposez une couche de lasagne, étalez la béchamel, ajoutez un peu de pesto, saupoudrez de parmesan. Continuez jusqu’à épuisement des ingrédients et terminez par une couche de béchamel et de parmesan.
ÉTAPE 5
Enfournez 25 minutes.
La bonne idée Pyrex® : le pesto de fanes de carottes peut également être utilisé en sauce avec des pâtes ou sur des bruschettas par exemple !
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Sublimez vos restes de purée et faites-en des galettes pommes de terre gourmandes !
Sublimez vos restes de purée et faites-en des galettes pommes de terre gourmandes !
Pour 6 personnes :
ÉTAPE 1
Préchauffez le four à 180°c.
ÉTAPE 2
Détendez la purée en la mélangeant un peu. Ajoutez l’œuf, mélangez.
ÉTAPE 3
Ajoutez la farine, le cheddar, le sel et le poivre.
ÉTAPE 4
Formez des galettes et déposez-les sur une plaque allant au four.
ÉTAPE 5
Enfournez environ 30 minutes.
La bonne idée Pyrex® : vous pouvez ajouter des herbes de Provence et autres épices de votre choix pour encore plus de saveurs !
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Ne jetez plus vos épluchures de concombre et transformez-les en un délicieux tzatziki !
Ne jetez plus vos épluchures de concombre et transformez-les en un délicieux tzatziki !
Pour 2 personnes :
ÉTAPE 1
Dans un mixeur, mettez tous les ingrédients. Mixez jusqu’à obtenir une texture plus ou moins lisse.
La bonne idée Pyrex® : vous pouvez varier les plaisirs et déguster votre tzatziki avec des gressins à l’apéritif ou en sauce dans un sandwich.
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Vos enfants ont tendance à ne pas finir leurs compotes ? Découvrez comment les réutiliser avec cette recette de muffins qui plaira aux grands comme aux petits !
Vos enfants ont tendance à ne pas finir leurs compotes ? Découvrez comment les réutiliser avec cette recette de muffins qui plaira aux grands comme aux petits !
Pour 6 personnes :
ÉTAPE 1
Préchauffez le four à 200°c.
ÉTAPE 2
Dans un saladier, mettez la farine, le sucre et la levure.
ÉTAPE 3
Ajoutez la compote et l’huile.
ÉTAPE 4
Mélangez
ÉTAPE 5
5.Mettez dans un plat à muffins, enfournez 20 minutes.
La bonne idée Pyrex® : pour varier les plaisirs, vous pouvez rajouter des pépites de chocolat.
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Vous ne savez pas quoi faire du pain devenu rassis dans votre cuisine ? Transformez-le en délicieux cookies pour satisfaire votre gourmandise !
Vous ne savez pas quoi faire du pain devenu rassis dans votre cuisine ? Transformez-le en délicieux cookies pour satisfaire votre gourmandise !
Pour 6 personnes :
1 œuf
1 pincée de levure
80g de cassonnade
200g de chocolat
120g de beurre mou
1 pincée de sel
ÉTAPE 1
Préchauffez le four à 160°c
ÉTAPE 2
Réduisez le pain rassis en poudre
ÉTAPE 3
Battre le beurre mou avec le sucre, ajoutez l’œuf et mélangez.
ÉTAPE 4
Ajoutez la levure et la poudre de pain rassis
ÉTAPE 5
Concassez le chocolat, ajoutez-le à la préparation et mélangez.
ÉTAPE 6
Faites des boules avec la pâte, déposez-les sur une plaque allant au four, aplatissez légèrement.
ÉTAPE 7
Enfournez 30 minutes.
La bonne idée Pyrex® : vous pouvez varier les plaisirs et ajouter des noisettes, des morceaux de caramel ou encore des amandes à la place (ou en complément) du chocolat !
La banane n’a pas fini de se dévoiler ! Découvrez une recette zéro gaspi pour l’utiliser en entier, même la peau !
La banane n’a pas fini de se dévoiler ! Découvrez une recette zéro gaspi pour l’utiliser en entier, même la peau !
1 banane pour la déco
160g de farine
100g de compote de pomme
50g de beurre mou
1 sachet de levure chimique
50g de cassonnade + un peu pour le dessus
ÉTAPE 1
Préchauffer le four à 160°c
ÉTAPE 2
Lavez et retirez les extrémités des 2 bananes, écrasez-les dans un bol. Gardez les peaux pour les découper en petits morceaux et ajoutez-les au bol.
ÉTAPE 3
Dans un saladier, mélangez le beurre mou avec la compote, la farine, la levure et le sucre. Mélangez bien.
ÉTAPE 4
Ajoutez les bananes écrasées et mélangez.
ÉTAPE 5
Déposez la préparation dans un moule à cake, prenez la banane restante et coupez-la en deux pour la déposer sur le dessus du cake. Saupoudrez de cassonnade.
ÉTAPE 6
Enfournez 1h
La bonne idée Pyrex® : pour plus de gourmandise, ajoutez quelques pépites de chocolat à la préparation !
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Donnez une seconde vie à vos restes de poulet rôti avec cette salade Caesar à tomber !
Donnez une seconde vie à vos restes de poulet rôti avec cette salade Caesar à tomber !
Pour 1 personne :
Salade verte
1 œuf dur
Pour la sauce :
3 cs de yaourt grec
1 cc de moutarde
1 cc de sauce Worcestershire
1 cc d’huile d’olive
30g de parmesan
ÉTAPE 1
Préchauffez le four à 180°c
ÉTAPE 2
Découpez le pain rassis en morceaux, badigeonnez d’huile d’olive et enfournez pour 10 min
ÉTAPE 3
Pendant ce temps dans un saladier, déposez la salade, la mettre dans un bol d’eau froide pour lui redonner du peps si besoin, bien l’essorer.
ÉTAPE 4
Découpez le reste de poulet en petits morceaux, déposez-le sur la salade.
ÉTAPE 5
Ecaillez l’œuf, découpez-le en quartier et ajoutez-le à la salade.
ÉTAPE 6
Mélangez tous les ingrédients de la sauce ensemble et mélangez bien.
La bonne idée Pyrex® : pour agrémenter votre salade, ajoutez par exemple des graines de courges conservées au préalable !
Vous avez des restes de pain de votre repas du réveillon ? Continuez de faire vivre la magie de Noël et transformez-les en délicieux pudding !
Vous avez des restes de pain de votre repas du réveillon ? Continuez de faire vivre la magie de Noël et transformez-les en délicieux pudding !
1 litre de lait
2 œufs
100g de sucre
200g de raisins secs
1 cuillère à café d’extrait de vanille
ÉTAPE 1
Mettre les restes de pain et les raisins dans une jatte. Rajouter le lait. Laisser reposer au moins 3 heures.
ÉTAPE 2
Dans une autre jatte, fouetter les œufs avec le sucre et l’extrait de vanille
ÉTAPE 3
Préchauffer le four à 180°C
ÉTAPE 4
Quand le pain est bien trempé, mélanger les deux préparations et mettre dans un moule
ÉTAPE 5
Enfourner environ 30 minutes
La bonne idée Pyrex® : pour varier les plaisirs, vous pouvez rajouter des noisettes, des noix ou encore des amandes !
Rien ne se perd, tout se transforme même à Noël ! Donnez une nouvelle vie aux restes de légumes de votre repas du réveillon avec notre recette de Wellington végétarien.
Rien ne se perd, tout se transforme même à Noël ! Donnez une nouvelle vie aux restes de légumes de votre repas du réveillon avec notre recette de Wellington végétarien.
1 pâte feuilletée
1 oignon
1 jaune d’œuf
Du persil
ÉTAPE 1
Emincer l’oignon, le faire revenir à la poêle dans un peu d’huile
ÉTAPE 2
Ajouter les dés de légumes, laisser cuire et parsemer de persil
ÉTAPE 3
Préchauffer le four à 200°C
ÉTAPE 4
Lorsque le mélange est froid, étaler la pâte
ÉTAPE 5
Mettre les légumes au milieu de la pâte, bien tasser
ÉTAPE 6
Refermer la pâte sur les légumes
ÉTAPE 7
Badigeonner d’œufs, dessiner des formes et enfourner 30 minutes
La bonne idée Pyrex® : pour varier les plaisirs, vous pouvez tout à fait rajouter des ingrédients de saison à votre garniture comme des châtaignes ou des marrons émiettés !
C’est la saison des apéros de Noël entre amis ! Vous avez des restes de saumon fumé et une pâte feuilletée au fond du frigo ? Ne gaspillez plus et réalisez cette recette simple et savoureuse pour votre prochaine soirée !
C’est la saison des apéros de Noël entre amis ! Vous avez des restes de saumon fumé et une pâte feuilletée au fond du frigo ? Ne gaspillez plus et réalisez cette recette simple et savoureuse pour votre prochaine soirée !
2 pâtes feuilletées
125g de fromage frais
De l’aneth
Des graines de sésame
1 œuf
ÉTAPE 1
Préchauffer le four à 210°c
ÉTAPE 2
Dérouler la première pâte feuilletée
ÉTAPE 3
Etaler le fromage frais et rajouter les restes de saumon fumé et l’aneth
ÉTAPE 4
Recouvrir l’ensemble avec la deuxième pâte feuilletée
ÉTAPE 5
Découper la pâte en forme de sapin : former d’abord un triangle et finir par la forme du tronc en bas (récupérer les restes de pâtes pour faire des boules à faire cuire en même temps)
ÉTAPE 6
Faire des entailles sur chaque côté du triangle pour former les branches du sapin puis les enrouler l’une après l’autre
ÉTAPE 7
Badigeonner avec du jaune d’œuf et enfourner 15 minutes
La bonne idée Pyrex® : selon vos envies, vous pouvez aussi remplacer le saumon fumé par des restes de pesto ou du caviar d’aubergines !
Vous avez des restes de la dinde que vous avez cuisinée pour votre dernier repas de famille ? Réutilisez-les pour en faire une recette de hachis parmentier épatante et gourmande ! Vous ne serez pas déçus !
Vous avez des restes de la dinde que vous avez cuisinée pour votre dernier repas de famille ? Réutilisez-les pour en faire une recette de hachis parmentier épatante et gourmande ! Vous ne serez pas déçus !
ON AJOUTE QUELQUE CHOSE ?
6 panais
4 pommes de terre
1 oignon
25 cl de lait
Sel/poivre
ET ENSUITE ?
ETAPE 1
Préchauffer le four à 250°c
ETAPE 2
Laver, éplucher (garder les épluchures pour réaliser un futur bouillon ou des chips de légumes – si légumes bio), les couper en morceaux et les faire cuire 30 min à la vapeur.
ETAPE 3
Réduire en purée, ajouter le lait, saler et poivrer. Réserver.
ETAPE 4
Couper l’oignon, le faire revenir à la poêle. Ajouter les morceaux de dinde préalablement hachée.
ETAPE 5
Déposer la dinde dans le fond du plat et ajouter par-dessus la purée.
ETAPE 6
Enfourner environ 30 minutes
La bonne idée Pyrex® : pour varier les plaisirs, vous pouvez tout à fait modifier les ingrédients de votre purée avec des légumes de saison.
Vendor
Il vous reste des tranches pain de mie qui commencent à être bonnes à donner aux canards ? Ne les jetez pas et profitez-en pour préparer un bon pain perdu, rien de meilleur pour redonner au pain son côté gourmand et moelleux !
Il vous reste des tranches pain de mie qui commencent à être bonnes à donner aux canards ? Ne les jetez pas et profitez-en pour préparer un bon pain perdu, rien de meilleur pour redonner au pain son côté gourmand et moelleux !
2 œufs
200 ml de lait
50g de sucre
ÉTAPE 1
Préchauffez votre four à 180°c.
ÉTAPE 2
Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre et ajoutez le lait
ÉTAPE 3
Dans un plat allant au four, mettez les tranches de pain de mie rassis et versez la préparation dessus.
ÉTAPE 4
Coupez la pêche en quartier et déposez-les sur le pain de mie.
ÉTAPE 5
Enfournez 25 minutes.
C’est prêt !
La bonne idée Pyrex® : pour varier les plaisirs, vous pouvez tout à fait reproduire cette recette avec des restes de poires abîmées !
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Plus de variantes
Vendor
Plus de variantes
+2
Il vous reste du pain, et il n’est pas assez frais pour le déguster en l’état ? Ne le jetez surtout pas et profitez-en pour préparer des bonnes Bruschettas ! A servir à table avec une salade ou en petites tranches pour l’apéro !
Il vous reste du pain, et il n’est pas assez frais pour le déguster en l’état ? Ne le jetez surtout pas et profitez-en pour préparer des bonnes Bruschettas ! A servir à table avec une salade ou en petites tranches pour l’apéro !
Roquette
1 burrata
De l’huile d’olive
Du miel
Des graines de tournesol
ÉTAPE 1
Préchauffez votre four à 180°c.
ÉTAPE 2
Découpez le pain en tranche.
ÉTAPE 3
Badigeonnez-le de miel.
ÉTAPE 4
Passez-le 10 min au four.
ÉTAPE 5
Dans un saladier, découpez les tomates cerise en deux, ajoutez la roquette et rajoutez 1 cuillère à soupe d’huile d’olive. Mélangez.
ÉTAPE 6
Sortez les bruschettas du four, étalez un peu de burrata et déposez dessus le mélange tomates/roquette.
ÉTAPE 7
Parsemez de graines de tournesol. C’est prêt !
La bonne idée Pyrex® : pour varier les plaisirs, vous pouvez tout à fait modifier la garniture de vos Bruschettas avec des restes de poivrons, champignons ou jambon de pays !
Vendor
Et si on récupérait les fanes de radis pour en faire un velouté ? Vous savez, ces petites feuilles vertes qui poussent sur la plante de radis. Elles sont comestibles, délicieuses et pourtant si souvent jetées.
Mais saviez-vous que les fanes de radis sont sources de bienfaits pour notre corps ? Car riches en fibres et en vitamine C elles améliorent la digestion et renforcent notre système immunitaire. Alors plus question de les ignorer !
Et si on récupérait les fanes de radis pour en faire un velouté ? Vous savez, ces petites feuilles vertes qui poussent sur la plante de radis. Elles sont comestibles, délicieuses et pourtant si souvent jetées.
Mais saviez-vous que les fanes de radis sont sources de bienfaits pour notre corps ? Car riches en fibres et en vitamine C elles améliorent la digestion et renforcent notre système immunitaire. Alors plus question de les ignorer !
1 oignon
2 pommes de terre
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
20cl de crème liquide
ÉTAPE 1
Faîtes revenir l’oignon et les pommes de terres dans de l’huile d’olive.
ÉTAPE 2
Laissez cuire une dizaine de minutes.
ÉTAPE 3
Plongez-y les fanes de radis préalablement lavées qui vont rapidement devenir fondantes.
ÉTAPE 4
Rajoutez de l’eau et laisser cuire 20 minutes.
ÉTAPE 5
Une fois le tout bien cuit, ajoutez la crème liquide, assaisonnez et mixez.
Vous nous en direz des nouvelles !
Vous adorez le poisson mais loin de vous l’idée de cuisiner les restes ? Désormais, plus question d’aller chez votre poissonnier sans récupérer têtes, arêtes et gras de poisson, qui sont tout aussi bons à cuisiner et à déguster sous la forme d’une délicieuse soupe.
Vous adorez le poisson mais loin de vous l’idée de cuisiner les restes ? Désormais, plus question d’aller chez votre poissonnier sans récupérer têtes, arêtes et gras de poisson, qui sont tout aussi bons à cuisiner et à déguster sous la forme d’une délicieuse soupe.
Ail et oignon émincés
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Thym, laurier, persil & safran
Sel et poivre
Concentré de tomates
Un peu de vin blanc
ÉTAPE 1
Commencez par bien laver les restes de poissons et faîtes-les revenir à feu vif dans une cocotte avec de l’huile d’olive.
ÉTAPE 2
Ajoutez ail et oignon émincés, puis thym, sel, poivre, laurier, persil et safran pour apporter de la saveur au bouillon; terminez par un bon concentré de tomates et un peu de vin blanc.
ÉTAPE 3
Recouvrez la préparation d’eau et laissez cuire à couvert pendant 40 minutes à feu doux.
ÉTAPE 4
Mixez, filtrez et régalez-vous !
Et si vous avez eu les yeux plus gros que le ventre, vous pouvez conserver le bouillon pendant 3 jours au réfrigérateur ou le congeler pour en avoir toujours sous la main.
La bonne idée Pyrex® : il vous reste du pain qui va finir à la poubelle? Dites stop au gâchis et faites-en au four de délicieux croutons pour agrémenter votre soupe !
De nombreuses épluchures peuvent avoir une seconde vie, ne les jetez pas ! Les épluchures de pommes de terre, de carottes ou de betteraves par exemple : vous pouvez les transformer en délicieuses chips pour vos apéros. Une recette 100% anti gaspi !
De nombreuses épluchures peuvent avoir une seconde vie, ne les jetez pas ! Les épluchures de pommes de terre, de carottes ou de betteraves par exemple : vous pouvez les transformer en délicieuses chips pour vos apéros. Une recette 100% anti gaspi !
De l'huile
Sel et poivre
Des épices
ÉTAPE 1
Lavez et séchez les pelures de légumes à l’aide d’un papier absorbant.
ÉTAPE 2
Placez-les dans un bol pour les assaisonner d’huile, de sel, de poivre et de vos épices préférées.
ÉTAPE 3
Une fois bien mélangées, étalez-les sur sur notre plaque de cuisson en verre Pyrex®. fois bien mélangées, étalez-les sur la plaque
ÉTAPE 4
Préchauffez le four à 180°puis enfournez pendant 15 à 20 minutes (45 à 50mn pour les chips de betteraves) et le tour est joué !
Régalez-vous, c’est zéro déchet.
Vendor
Vous avez cuisiné un bon poulet rôti mais vous ne savez que faire de sa carcasse ? Gardez tous les os et préparez un bon bouillon zéro déchet pour le diner. Le bouillon seul est délicieux mais il sera aussi parfait pour accompagner un riz pilaf ou un plat de vermicelles.
Vous avez cuisiné un bon poulet rôti mais vous ne savez que faire de sa carcasse ? Gardez tous les os et préparez un bon bouillon zéro déchet pour le diner. Le bouillon seul est délicieux mais il sera aussi parfait pour accompagner un riz pilaf ou un plat de vermicelles.
1 carotte
1 oignon
1 pomme de terre
Sel et poivre
ÉTAPE 1
Déposez la carcasse de votre poulet dans une grande casserole, accompagnée de carotte, oignon, pomme de terre…et de façon générale, des parties des légumes que vous n’utilisez pas habituellement, le vert du poireau par exemple.
ÉTAPE 2
Salez et poivrez. Rajoutez de l’eau jusqu’à recouvrir la préparation.
ÉTAPE 3
Couvrez et portez le tout à faible ébullition pendant 1h30, jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
ÉTAPE 4
Une fois le tout cuit, retirez les légumes et la carcasse de poulet pour ne garder que le bouillon. C’est prêt !
ÉTAPE 5
Servez le bouillon de poulet bien chaud. Vous pouvez l’agrémenter de crème ou de croutons pour plus de gourmandise.
La bonne idée Pyrex® : pour varier les plaisirs, vous pouvez tout à fait reproduire cette recette avec des restes de poissons ou de crustacés (crevettes, langoustines) pour un délicieux fumé.
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Cela nous arrive à tous, d’assister au spectacle des fruits qui, dans leur corbeille, deviennent trop mûrs pour être consommés. Mais détrompez-vous, un fruit mûr peut être utilisé via une multitude de recettes et surtout ne pas être jeté. Si vous voulez vous régaler avec un délicieux smoothie, c’est par ici la recette !
Cela nous arrive à tous, d’assister au spectacle des fruits qui, dans leur corbeille, deviennent trop mûrs pour être consommés. Mais détrompez-vous, un fruit mûr peut être utilisé via une multitude de recettes et surtout ne pas être jeté. Si vous voulez vous régaler avec un délicieux smoothie, c’est par ici la recette !
Un peu de lait
De la glace à la vanille (ou selon vos goûts)
ÉTAPE 1
Mixez les fruits mûrs avec un filet de lait ou de la glace à la vanille.
ÉTAPE 2
Pour faire le plein de vitamines, vous pourrez y ajouter quelques graines de chia ou des amandes.
C’est bon, c’est facile et c’est anti gaspi, tout ce qu’on aime !
Sublimez vos restes de purée et faites-en des galettes pommes de terre gourmandes !
Sublimez vos restes de purée et faites-en des galettes pommes de terre gourmandes !
Pour 6 personnes :
ÉTAPE 1
Préchauffez le four à 180°c.
ÉTAPE 2
Détendez la purée en la mélangeant un peu. Ajoutez l’œuf, mélangez.
ÉTAPE 3
Ajoutez la farine, le cheddar, le sel et le poivre.
ÉTAPE 4
Formez des galettes et déposez-les sur une plaque allant au four.
ÉTAPE 5
Enfournez environ 30 minutes.
La bonne idée Pyrex® : vous pouvez ajouter des herbes de Provence et autres épices de votre choix pour encore plus de saveurs !
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C’est la saison des apéros de Noël entre amis ! Vous avez des restes de saumon fumé et une pâte feuilletée au fond du frigo ? Ne gaspillez plus et réalisez cette recette simple et savoureuse pour votre prochaine soirée !
C’est la saison des apéros de Noël entre amis ! Vous avez des restes de saumon fumé et une pâte feuilletée au fond du frigo ? Ne gaspillez plus et réalisez cette recette simple et savoureuse pour votre prochaine soirée !
2 pâtes feuilletées
125g de fromage frais
De l’aneth
Des graines de sésame
1 œuf
ÉTAPE 1
Préchauffer le four à 210°c
ÉTAPE 2
Dérouler la première pâte feuilletée
ÉTAPE 3
Etaler le fromage frais et rajouter les restes de saumon fumé et l’aneth
ÉTAPE 4
Recouvrir l’ensemble avec la deuxième pâte feuilletée
ÉTAPE 5
Découper la pâte en forme de sapin : former d’abord un triangle et finir par la forme du tronc en bas (récupérer les restes de pâtes pour faire des boules à faire cuire en même temps)
ÉTAPE 6
Faire des entailles sur chaque côté du triangle pour former les branches du sapin puis les enrouler l’une après l’autre
ÉTAPE 7
Badigeonner avec du jaune d’œuf et enfourner 15 minutes
La bonne idée Pyrex® : selon vos envies, vous pouvez aussi remplacer le saumon fumé par des restes de pesto ou du caviar d’aubergines !
Il vous reste du pain, et il n’est pas assez frais pour le déguster en l’état ? Ne le jetez surtout pas et profitez-en pour préparer des bonnes Bruschettas ! A servir à table avec une salade ou en petites tranches pour l’apéro !
Il vous reste du pain, et il n’est pas assez frais pour le déguster en l’état ? Ne le jetez surtout pas et profitez-en pour préparer des bonnes Bruschettas ! A servir à table avec une salade ou en petites tranches pour l’apéro !
Roquette
1 burrata
De l’huile d’olive
Du miel
Des graines de tournesol
ÉTAPE 1
Préchauffez votre four à 180°c.
ÉTAPE 2
Découpez le pain en tranche.
ÉTAPE 3
Badigeonnez-le de miel.
ÉTAPE 4
Passez-le 10 min au four.
ÉTAPE 5
Dans un saladier, découpez les tomates cerise en deux, ajoutez la roquette et rajoutez 1 cuillère à soupe d’huile d’olive. Mélangez.
ÉTAPE 6
Sortez les bruschettas du four, étalez un peu de burrata et déposez dessus le mélange tomates/roquette.
ÉTAPE 7
Parsemez de graines de tournesol. C’est prêt !
La bonne idée Pyrex® : pour varier les plaisirs, vous pouvez tout à fait modifier la garniture de vos Bruschettas avec des restes de poivrons, champignons ou jambon de pays !
Vendor
Vous avez cuisiné un bon poulet rôti mais vous ne savez que faire de sa carcasse ? Gardez tous les os et préparez un bon bouillon zéro déchet pour le diner. Le bouillon seul est délicieux mais il sera aussi parfait pour accompagner un riz pilaf ou un plat de vermicelles.
Vous avez cuisiné un bon poulet rôti mais vous ne savez que faire de sa carcasse ? Gardez tous les os et préparez un bon bouillon zéro déchet pour le diner. Le bouillon seul est délicieux mais il sera aussi parfait pour accompagner un riz pilaf ou un plat de vermicelles.
1 carotte
1 oignon
1 pomme de terre
Sel et poivre
ÉTAPE 1
Déposez la carcasse de votre poulet dans une grande casserole, accompagnée de carotte, oignon, pomme de terre…et de façon générale, des parties des légumes que vous n’utilisez pas habituellement, le vert du poireau par exemple.
ÉTAPE 2
Salez et poivrez. Rajoutez de l’eau jusqu’à recouvrir la préparation.
ÉTAPE 3
Couvrez et portez le tout à faible ébullition pendant 1h30, jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
ÉTAPE 4
Une fois le tout cuit, retirez les légumes et la carcasse de poulet pour ne garder que le bouillon. C’est prêt !
ÉTAPE 5
Servez le bouillon de poulet bien chaud. Vous pouvez l’agrémenter de crème ou de croutons pour plus de gourmandise.
La bonne idée Pyrex® : pour varier les plaisirs, vous pouvez tout à fait reproduire cette recette avec des restes de poissons ou de crustacés (crevettes, langoustines) pour un délicieux fumé.
Vendor
Qui a dit que les pommes de terre germées étaient bonnes pour la poubelle ? Sublimez-les avec cette délicieuse recette du Chef N-Zem : des gnocchis gratinés au parmesan !
Qui a dit que les pommes de terre germées étaient bonnes pour la poubelle ? Sublimez-les avec cette délicieuse recette du Chef N-Zem : des gnocchis gratinés au parmesan !
Pour 4 personnes :
ÉTAPE 1
Préchauffez le four à 180°C.
ÉTAPE 2
Déposez les pommes de terre sur un tapis de gros sel dans un plat à tarte Pyrex® et enfournez 1h.
ÉTAPE 3
Récupérez la pulpe de pomme de terre. Ajoutez une généreuse pincée de sel et 60 grammes de farine par 300 grammes de pulpe de patate ainsi qu’un œuf ou un jaune d’œuf.
ÉTAPE 4
Mélangez la pâte obtenue bien à chaud puis façonnez les gnocchis sur un plan fariné.
ÉTAPE 5
Faites cuire les gnocchis dans une casserole d’eau bouillante salée.
ÉTAPE 6
Disposez les gnocchis dans le même plat à tarte Pyrex® avec un mélange de crème de parmesan (crème liquide + parmesan).
ÉTAPE 7
Placez le plat au four en position grill à 200 degrés pendant 6-7 minutes.
ÉTAPE 8
A la sortie du four, déposez des copeaux de champignons crus ou cuits et les herbes de votre choix sur le plat.
La bonne idée Pyrex® : selon la saison, vous pouvez remplacer la crème de parmesan par une sauce à base de tomates flétries.
Vendor
Plus de gaspillage avec ce gratin de chou-fleur : on utilise tout, même les feuilles ! Une recette que nous partage le Chef N- Zem !
Plus de gaspillage avec ce gratin de chou-fleur : on utilise tout, même les feuilles ! Une recette que nous partage le Chef N- Zem !
Pour 6 personnes :
ÉTAPE 1
Ôtez les feuilles vertes du chou-fleur, puis séparez les parties centrales blanches au couteau. Rincez bien le tout sans sécher.
ÉTAPE 2
Dans une casserole d’eau bouillante salée, ajoutez les tiges blanches pendant 5 minutes. Profitez-en pour cuire les bouquets de chou-fleur à la vapeur.
ÉTAPE 3
Au bout de 5 minutes de cuisson, ajoutez les feuilles vertes et comptez 5 minutes supplémentaires.
ÉTAPE 4
Vous pouvez ensuite égoutter et réserver l’ensemble. Poursuivre la cuisson des bouquets de chou-fleur si nécessaire.
ÉTAPE 5
Réalisez une béchamel classique.
ÉTAPE 6
Mixez l’ail, la ciboulette et l’échalote. Ajoutez ensuite le tout dans la béchamel avec une généreuse pincée de sel et l’emmental râpé.
ÉTAPE 7
Disposez les bouquets de chou-fleur cuits ainsi que les verts et tiges de chou-fleur dans un plat à gratin en verre. Ajoutez la béchamel et le reste d’emmental. Laissez gratiner quelques minutes au four en position grill.
La bonne idée Pyrex® : selon vos goûts, vous pouvez également ajouter quelques dés de jambon dans le gratin
Vendor
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Des restes dans votre frigo à ne plus savoir quand en faire ? Testez le sandwich Bahn-Mi anti-gaspi façon Chef N-Zem !
Des restes dans votre frigo à ne plus savoir quand en faire ? Testez le sandwich Bahn-Mi anti-gaspi façon Chef N-Zem !
Pour 2 personnes :
ÉTAPE 1
Mouillez légèrement le pain et placez-le dans un plat en verre Pyrex® pendant 10 minutes à 180° dans un four non préchauffé. Enfournez également les restes de volaille effilochée pour les réchauffer.
ÉTAPE 2
Pendant ce temps, mélangez tous les ingrédients de la sauce dans un petit saladier et versez-y les morceaux de poulet réchauffés.
ÉTAPE 3
Fendez le pain et ajoutez-y la mayonnaise avec ou sans mélange sriracha, puis le poulet mariné. Ajoutez ensuite les batônnets de radis, les pelures de carottes marinées en pickles au préalable, puis terminez par la coriandre.
La bonne idée Pyrex® : pour varier les plaisirs, utilisez les crudités de votre choix dans le sandwich !
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Plus de variantes
Transformez vos fanes de carottes en un délicieux pesto pour habiller vos lasagnes !
Transformez vos fanes de carottes en un délicieux pesto pour habiller vos lasagnes !
Pour 6 personnes :
Pour le pesto :
Pour la béchamel :
ÉTAPE 1
Préchauffez le four à 200°c.
ÉTAPE 2
Pour préparer le pesto, lavez les fanes de carottes et essorez-les. Epluchez et découpez l’ail. Dans un robot, mixez les fanes, l’ail, le parmesan et les pignons de pin. Ajoutez de l’huile d’olive jusqu’à obtenir une texture lisse.
ÉTAPE 3
Pour préparer la béchamel, faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez la farine et mélangez. Versez le lait petit à petit jusqu’à ce que le mélange épaississe. Ajoutez sel, poivre et noix de muscade.
ÉTAPE 4
Pour monter les lasagnes, déposez un peu de béchamel au fond d’un plat à four. Déposez une couche de lasagne, étalez la béchamel, ajoutez un peu de pesto, saupoudrez de parmesan. Continuez jusqu’à épuisement des ingrédients et terminez par une couche de béchamel et de parmesan.
ÉTAPE 5
Enfournez 25 minutes.
La bonne idée Pyrex® : le pesto de fanes de carottes peut également être utilisé en sauce avec des pâtes ou sur des bruschettas par exemple !
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Rien ne se perd, tout se transforme même à Noël ! Donnez une nouvelle vie aux restes de légumes de votre repas du réveillon avec notre recette de Wellington végétarien.
Rien ne se perd, tout se transforme même à Noël ! Donnez une nouvelle vie aux restes de légumes de votre repas du réveillon avec notre recette de Wellington végétarien.
1 pâte feuilletée
1 oignon
1 jaune d’œuf
Du persil
ÉTAPE 1
Emincer l’oignon, le faire revenir à la poêle dans un peu d’huile
ÉTAPE 2
Ajouter les dés de légumes, laisser cuire et parsemer de persil
ÉTAPE 3
Préchauffer le four à 200°C
ÉTAPE 4
Lorsque le mélange est froid, étaler la pâte
ÉTAPE 5
Mettre les légumes au milieu de la pâte, bien tasser
ÉTAPE 6
Refermer la pâte sur les légumes
ÉTAPE 7
Badigeonner d’œufs, dessiner des formes et enfourner 30 minutes
La bonne idée Pyrex® : pour varier les plaisirs, vous pouvez tout à fait rajouter des ingrédients de saison à votre garniture comme des châtaignes ou des marrons émiettés !
Vous avez des restes de la dinde que vous avez cuisinée pour votre dernier repas de famille ? Réutilisez-les pour en faire une recette de hachis parmentier épatante et gourmande ! Vous ne serez pas déçus !
Vous avez des restes de la dinde que vous avez cuisinée pour votre dernier repas de famille ? Réutilisez-les pour en faire une recette de hachis parmentier épatante et gourmande ! Vous ne serez pas déçus !
ON AJOUTE QUELQUE CHOSE ?
6 panais
4 pommes de terre
1 oignon
25 cl de lait
Sel/poivre
ET ENSUITE ?
ETAPE 1
Préchauffer le four à 250°c
ETAPE 2
Laver, éplucher (garder les épluchures pour réaliser un futur bouillon ou des chips de légumes – si légumes bio), les couper en morceaux et les faire cuire 30 min à la vapeur.
ETAPE 3
Réduire en purée, ajouter le lait, saler et poivrer. Réserver.
ETAPE 4
Couper l’oignon, le faire revenir à la poêle. Ajouter les morceaux de dinde préalablement hachée.
ETAPE 5
Déposer la dinde dans le fond du plat et ajouter par-dessus la purée.
ETAPE 6
Enfourner environ 30 minutes
La bonne idée Pyrex® : pour varier les plaisirs, vous pouvez tout à fait modifier les ingrédients de votre purée avec des légumes de saison.
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Saviez -vous que le marc de votre café peut devenir un ingrédient en cuisine ? Tentez l’expérience et réutilisez-le dans cette délicieuse recette de cookies !
Saviez -vous que le marc de votre café peut devenir un ingrédient en cuisine ? Tentez l’expérience et réutilisez-le dans cette délicieuse recette de cookies !
Pour 12 cookies :
ÉTAPE 1
Préchauffez le four à 180°c
ÉTAPE 2
Récupérez le marc de café et étalez-le sur une plaque allant au four
ÉTAPE 3
Faites sécher le marc de café au four 10mn à 180°c puis laissez refroidir. Vous pouvez conserver le marc au frais pour d’autres utilisations.
ÉTAPE 4
Dans le saladier, fouettez les sucres, puis ajoutez 30g de marc de café sec et froid, l’huile d’olive, le lait et l’extrait de vanille.
ÉTAPE 5
Ajoutez petit à petit la farine et le sel pour éviter les grumeaux, puis ajoutez les pépites de chocolat.
ÉTAPE 6
Réservez au frigo 30min
ÉTAPE 7
Façonnez des boules avec la pâte à cookie.
ÉTAPE 8
Enfournez pendant 12 minutes à 180°c.
La bonne idée Pyrex® : pour plus de gourmandise, ajoutez des pépites de chocolat blanc et dégustez ces cookies avec votre café !
Vendor
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Stop ! Ne jetez plus vos fruits abîmés et transformez-les en un délicieux cake façon Chef N-Zem !
Stop ! Ne jetez plus vos fruits abîmés et transformez-les en un délicieux cake façon Chef N-Zem !
Pour 6 personnes :
ÉTAPE 1
Préchauffez le four à 180°C.
ÉTAPE 2
Mélangez les œufs et le sucre.
ÉTAPE 3
Mixez les jus pressés et leurs zestes avec les fruits fatigués jusqu’à obtenir une pâte lisse.
ÉTAPE 4
Associez les 2 mélanges puis ajoutez la farine et la levure chimique.
ÉTAPE 5
Intégrez l’huile d’olive. Mélangez de nouveau avant de finir avec la fleur de sel.
ÉTAPE 6
Huilez le moule et tapissez-y un peu de sucre pour créer une croûte croustillante.
ÉTAPE 7
Versez toute la préparation dans le moule et enfournez pendant 45-50 minutes.
ÉTAPE 8
Laissez refroidir avant de déguster.
La bonne idée Pyrex® : selon vos goûts et vos envies du moment, vous pouvez tout à fait adapter les fruits utilisés dans la recette !
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Plus de variantes
Vendor
Vos enfants ont tendance à ne pas finir leurs compotes ? Découvrez comment les réutiliser avec cette recette de muffins qui plaira aux grands comme aux petits !
Vos enfants ont tendance à ne pas finir leurs compotes ? Découvrez comment les réutiliser avec cette recette de muffins qui plaira aux grands comme aux petits !
Pour 6 personnes :
ÉTAPE 1
Préchauffez le four à 200°c.
ÉTAPE 2
Dans un saladier, mettez la farine, le sucre et la levure.
ÉTAPE 3
Ajoutez la compote et l’huile.
ÉTAPE 4
Mélangez
ÉTAPE 5
5.Mettez dans un plat à muffins, enfournez 20 minutes.
La bonne idée Pyrex® : pour varier les plaisirs, vous pouvez rajouter des pépites de chocolat.
Vendor
Vous ne savez pas quoi faire du pain devenu rassis dans votre cuisine ? Transformez-le en délicieux cookies pour satisfaire votre gourmandise !
Vous ne savez pas quoi faire du pain devenu rassis dans votre cuisine ? Transformez-le en délicieux cookies pour satisfaire votre gourmandise !
Pour 6 personnes :
1 œuf
1 pincée de levure
80g de cassonnade
200g de chocolat
120g de beurre mou
1 pincée de sel
ÉTAPE 1
Préchauffez le four à 160°c
ÉTAPE 2
Réduisez le pain rassis en poudre
ÉTAPE 3
Battre le beurre mou avec le sucre, ajoutez l’œuf et mélangez.
ÉTAPE 4
Ajoutez la levure et la poudre de pain rassis
ÉTAPE 5
Concassez le chocolat, ajoutez-le à la préparation et mélangez.
ÉTAPE 6
Faites des boules avec la pâte, déposez-les sur une plaque allant au four, aplatissez légèrement.
ÉTAPE 7
Enfournez 30 minutes.
La bonne idée Pyrex® : vous pouvez varier les plaisirs et ajouter des noisettes, des morceaux de caramel ou encore des amandes à la place (ou en complément) du chocolat !
La banane n’a pas fini de se dévoiler ! Découvrez une recette zéro gaspi pour l’utiliser en entier, même la peau !
La banane n’a pas fini de se dévoiler ! Découvrez une recette zéro gaspi pour l’utiliser en entier, même la peau !
1 banane pour la déco
160g de farine
100g de compote de pomme
50g de beurre mou
1 sachet de levure chimique
50g de cassonnade + un peu pour le dessus
ÉTAPE 1
Préchauffer le four à 160°c
ÉTAPE 2
Lavez et retirez les extrémités des 2 bananes, écrasez-les dans un bol. Gardez les peaux pour les découper en petits morceaux et ajoutez-les au bol.
ÉTAPE 3
Dans un saladier, mélangez le beurre mou avec la compote, la farine, la levure et le sucre. Mélangez bien.
ÉTAPE 4
Ajoutez les bananes écrasées et mélangez.
ÉTAPE 5
Déposez la préparation dans un moule à cake, prenez la banane restante et coupez-la en deux pour la déposer sur le dessus du cake. Saupoudrez de cassonnade.
ÉTAPE 6
Enfournez 1h
La bonne idée Pyrex® : pour plus de gourmandise, ajoutez quelques pépites de chocolat à la préparation !
Vendor
Vous avez des restes de pain de votre repas du réveillon ? Continuez de faire vivre la magie de Noël et transformez-les en délicieux pudding !
Vous avez des restes de pain de votre repas du réveillon ? Continuez de faire vivre la magie de Noël et transformez-les en délicieux pudding !
1 litre de lait
2 œufs
100g de sucre
200g de raisins secs
1 cuillère à café d’extrait de vanille
ÉTAPE 1
Mettre les restes de pain et les raisins dans une jatte. Rajouter le lait. Laisser reposer au moins 3 heures.
ÉTAPE 2
Dans une autre jatte, fouetter les œufs avec le sucre et l’extrait de vanille
ÉTAPE 3
Préchauffer le four à 180°C
ÉTAPE 4
Quand le pain est bien trempé, mélanger les deux préparations et mettre dans un moule
ÉTAPE 5
Enfourner environ 30 minutes
La bonne idée Pyrex® : pour varier les plaisirs, vous pouvez rajouter des noisettes, des noix ou encore des amandes !
Il vous reste des tranches pain de mie qui commencent à être bonnes à donner aux canards ? Ne les jetez pas et profitez-en pour préparer un bon pain perdu, rien de meilleur pour redonner au pain son côté gourmand et moelleux !
Il vous reste des tranches pain de mie qui commencent à être bonnes à donner aux canards ? Ne les jetez pas et profitez-en pour préparer un bon pain perdu, rien de meilleur pour redonner au pain son côté gourmand et moelleux !
2 œufs
200 ml de lait
50g de sucre
ÉTAPE 1
Préchauffez votre four à 180°c.
ÉTAPE 2
Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre et ajoutez le lait
ÉTAPE 3
Dans un plat allant au four, mettez les tranches de pain de mie rassis et versez la préparation dessus.
ÉTAPE 4
Coupez la pêche en quartier et déposez-les sur le pain de mie.
ÉTAPE 5
Enfournez 25 minutes.
C’est prêt !
La bonne idée Pyrex® : pour varier les plaisirs, vous pouvez tout à fait reproduire cette recette avec des restes de poires abîmées !
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Plus de variantes
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Plus de variantes
+2
Cela nous arrive à tous, d’assister au spectacle des fruits qui, dans leur corbeille, deviennent trop mûrs pour être consommés. Mais détrompez-vous, un fruit mûr peut être utilisé via une multitude de recettes et surtout ne pas être jeté. Si vous voulez vous régaler avec un délicieux smoothie, c’est par ici la recette !
Cela nous arrive à tous, d’assister au spectacle des fruits qui, dans leur corbeille, deviennent trop mûrs pour être consommés. Mais détrompez-vous, un fruit mûr peut être utilisé via une multitude de recettes et surtout ne pas être jeté. Si vous voulez vous régaler avec un délicieux smoothie, c’est par ici la recette !
Un peu de lait
De la glace à la vanille (ou selon vos goûts)
ÉTAPE 1
Mixez les fruits mûrs avec un filet de lait ou de la glace à la vanille.
ÉTAPE 2
Pour faire le plein de vitamines, vous pourrez y ajouter quelques graines de chia ou des amandes.
C’est bon, c’est facile et c’est anti gaspi, tout ce qu’on aime !
