Quindim

  • Facile
  • 10 min
  • 50 min
  • Bon marche
De délicieux flans à la noix de coco, sucrés et dorés, unissant la tendresse des jaunes d'œufs et le parfum exotique de la noix de coco.

IngrédientS

-

2

+
  • 6 jaunes d'œufs
  • 150g de sucre
  • 75g de noix de coco râpée
  • 125mL d'eau
  • 30g de beurre

Recette

Étape 1

Préchauffer le four à 170°c

Étape 2

Dans un bol mélangez la noix de coco et l'eau, laissez de côté.

Étape 3

Dans un mixeur ou un bol, mettez les jaunes d'œufs, le sucre, le beurre, la noix de coco et l'eau. Mélangez ou mélangez le tout.

Étape 4

Mettez un peu de sucre au fond des moules à muffins.

Étape 5

Versez la pâte dans les moules.

Étape 6

Cuire au four pendant 50 minutes puis laisser refroidir avant de démouler.

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