Moule à tarte

Dans notre gamme de matériel à pâtisserie, et plus particulièrement nos moules à gâteaux, les moules à tarte occupent une place spéciale, offrant aux amateurs de cuisine sucrée le support parfait pour laisser libre court à leurs envies. Que vous soyez un chef expérimenté ou un passionné de cuisine débutant, nos moules à tarte en verre borosilicate et en métal sont conçus pour répondre à vos besoins les plus exigeants. Laissez-nous vous en dire plus.

La tradition du verre borosilicate dans nos moules à tarte

Depuis 1915, Pyrex® est synonyme de qualité et de durabilité, et nos moules à tarte en verre borosilicate ne font pas exception. Disponibles dans une variété de tailles allant de 21 à 31 cm de diamètre, ces moules offrent une polyvalence incomparable pour réaliser toutes vos recettes de tarte préférées. Que vous prépariez une tarte aux fruits frais pour le dessert ou une quiche salée pour le dîner, nos moules en verre borosilicate assurent une cuisson uniforme et des résultats toujours parfaits.

Le verre borosilicate est réputé pour sa résistance exceptionnelle aux températures extrêmes, allant de -40°C à +350°C, ce qui en fait le choix idéal pour une cuisson au four. De plus, sa capacité à supporter des chocs thermiques jusqu'à 240°C garantit une durabilité à toute épreuve. Non seulement nos moules à tarte en verre borosilicate sont résistants aux rayures, mais ils sont également faciles à nettoyer, ne retenant ni les taches ni les odeurs. De plus, ils sont sans BPA, assurant une cuisson saine pour vous et votre famille.

L'innovation du métal Pyrex® pour nos moules à tarte

Pour ceux qui préfèrent les performances bien connues du métal, nos moules à tarte en métal sont un choix incontournable. Disponibles dans des tailles de 25 à 30 cm de diamètre, ces moules offrent une robustesse et une durabilité exceptionnelles, garantissant des années de plaisir culinaire.

Le métal utilisé par Pyrex® est doté d’un revêtement anti-adhésif, assurant une longévité maximale même avec une utilisation régulière. De plus, sa capacité à supporter des températures élevées en fait un choix idéal pour une cuisson au four. Grâce à une meilleure répartition de la chaleur, nos moules à tarte en métal garantissent une cuisson uniforme et des résultats parfaitement dorés à chaque fois.

Bon à savoir : pour un démoulage facile, n’hésitez pas à opter pour notre moule à tarte avec fond amovible !

Recettes délicieuses à réaliser avec un moule à tarte

Maintenant que vous avez découvert nos moules à tarte en verre borosilicate et en métal, il est temps de les mettre à l'épreuve avec quelques recettes délicieuses. Voici quelques idées pour vous inspirer :

●  Tarte aux pommes : incontournable de la pâtisserie française, la tarte aux pommes fait partie de ces desserts qui plaisent à tous. Avec votre moule à tarte Pyrex®, réalisez facilement une délicieuse tarte pour toute la famille.

○       La recette : disposez des tranches de pommes sur une pâte à tarte (sablée de préférence), saupoudrez de sucre et de cannelle, puis cuisez jusqu'à ce que les pommes soient tendres et la croûte dorée.

●  Quiche lorraine savoureuse : à servir avec une salade verte ou quelques tomates fraîches, la quiche lorraine est un plat gourmand et savoureux facile à partager, et à personnaliser avec ce qu’il reste dans le réfrigérateur.

○       La recette : étalez une pâte à tarte dans le moule et garnissez de lardons, d'oignons et de fromage râpé, puis versez un mélange d'œufs battus et de crème par-dessus. Faites cuire jusqu'à ce que la quiche soit dorée et ferme.

●  Tarte aux courgettes et chèvre : si les tartes sucrées sont délicieuses, les tartes salées le sont tout autant, et sont également très faciles à préparer, comme c’est le cas de cette tarte aux courgettes et au fromage de chèvre.

○       La recette : étalez une pâte dans le moule (brisée de préférence) et badigeonnez le fond de moutarde. Ajoutez ensuite des lamelles fines de courgette puis quelques rondelles de fromage de chèvre. Saupoudrez d’herbes de provence ou de thym et enfournez jusqu’à ce que la pâte soit dorée et les courgettes cuites.

Que vous préfériez le verre borosilicate ou le métal, les moules à tarte Pyrex® sont le choix idéal pour toutes vos aventures culinaires. Avec leur qualité inégalée, leur durabilité exceptionnelle et leur polyvalence incomparable, ces moules vous accompagneront dans la préparation de délicieuses tartes pour les années à venir. Commandez dès maintenant votre moule à tarte sur notre boutique en ligne !