Le banana bread gourmand anti-gaspi

On ajoute quelque chose?

 

1 banane pour la déco


160g de farine


100g de compote de pomme


50g de beurre mou


1 sachet de levure chimique


50g de cassonnade + un peu pour le dessus

 

 

Et ensuite ?

ÉTAPE 1

Préchauffer le four à 160°c

ÉTAPE 2

Lavez et retirez les extrémités des 2 bananes, écrasez-les dans un bol. Gardez les peaux pour les découper en petits morceaux et ajoutez-les au bol.

ÉTAPE 3

Dans un saladier, mélangez le beurre mou avec la compote, la farine, la levure et le sucre. Mélangez bien.

ÉTAPE 4

Ajoutez les bananes écrasées et mélangez.

ÉTAPE 5

Déposez la préparation dans un moule à cake, prenez la banane restante et coupez-la en deux pour la déposer sur le dessus du cake. Saupoudrez de cassonnade.

ÉTAPE 6

Enfournez 1h

 

 

La bonne idée Pyrex® : pour plus de gourmandise, ajoutez quelques pépites de chocolat à la préparation !

IngrédientS

-

2

+

    Ustensiles

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