Gâteau au citron avec glaçage au fromage frais

  • Moyenne
  • 5 min
  • 35 min
  • Moyen

IngrédientS

-

2

+
  • 200g farine
  • 150g sucre
  • 100g beurre fondu
  • 2 citrons
  • 3 oeufs
  • 1sachet levure chimique
  • 1pincée de sel
  • 150g fromage frais
  • 80g sucre glace
  • 1c.a.soupe jus de citron

Recette

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C.

Étape 2

Fouettez le sucre et les œufs jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.

Étape 3

Ajoutez le beurre fondu et mélangez.

Étape 4

Incorporez la farine, la levure chimique et la pincée de sel.

Étape 5

Ajoutez ensuite le zeste et le jus des citrons.

Étape 6

Versez la pâte dans un moule beurré et faites cuire 30 à 35 minutes.

Étape 7

Laissez le gâteau refroidir complètement avant d’ajouter le glaçage.

Étape 8

Préparez le glaçage : fouettez le fromage frais le sucre glace et le jus de citron jusqu’à obtenir une texture lisse.

Étape 9

Étalez le glaçage sur le gâteau complètement refroidi.

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