Pop corn à la poêle
- Facile
- 5 min
- Bon marche
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Préchauffer le four à 170°c
Lavez et épluchez les pommes de terre. Mettez-les dans un bol rempli d'eau en attendant.
Coupez les pommes de terre en fines tranches, ne les remettez pas dans l'eau, elles doivent conserver leur amidon qui permettra de lier le tout pendant la cuisson.
Frottez une gousse d'ail au fond du plat. Beurrez-le.
Disposez les pommes de terre en fine couche, elles doivent se chevaucher légèrement, ajoutez du sel, du poivre et de la muscade.
Versez le lait et la crème. Cuire au four pendant au moins 1 heure et 30 minutes.
Poursuivez la cuisson si nécessaire.