Pavlova aux fruits rouges

Facile
15 minutes
1h30
Bon marche

IngrédientS

6 blancs d'oeuf
330 g de sucre
1,5 cs de maïzena
1,5 cc de jus de citron
50 g de mascarpone
75 g de crème liquide entière
Framboises
Fraises
Mûres
Myrtilles

Ustensiles

Moule à 4/4

Recette

Étape 1

Préchauffez le four à 100°c

Étape 2

Mettez un saladier, les fouets du batteur, la crème fraiche et le mascarpone au frais

Étape 3

Séparez les blancs des jaunes d’œufs. ATTENTION les œufs doivent être à température ambiante

Étape 4

Versez les blancs d’œuf, la maïzena et le sucre dans un saladier. Fouettez jusqu’à obtenir une meringue en forme de bec d’oiseau. Ajoutez ensuite le jus de citron. Mélangez

Étape 5

A l’aide d’une cuillère à soupe, déposez la meringue dans un plat allant au four. Enfournez 1h30 à chaleur tournante. Laissez la meringue refroidir

Étape 6

Mettez la crème et le mascarpone dans le saladier, fouettez jusqu’à obtenir une chantilly

Étape 7

Déposez la chantilly sur la meringue et disposez les fruits sur le dessus

Nos plats pour cette recette

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Moule à 4/4

Rond

Ø 26 cm

14,50 €

Cake, tarte, flan,…Pour se faire plaisir tout en prenant soin de sa santé, Pyrex® a inventé la gamme BAKE & ENJOY une gamme de moules à tarte et à gâteaux en verre borosilicate.Grâce à ce matériau ultra sain et résistant, pas de transfert d'odeurs ni de couleurs! Aussi pratique qu'esthétique, la transparence des plats permet de surveiller la cuisson et de servir directement à table.Résultat: pâtissez... et profitez! Les plus du produit :- Matériau hygiénique résistant aux rayures : vous pouvez couper directement dans le plat- Transparence du verre : idéal pour surveiller la cuisson homogène de votre préparation- Nettoyage facile au lave-vaisselle- Convient pour une utilisation au micro-ondes et congélateur Les avantages du verre borosilicate Pyrex® :- Supporte des températures extrêmes de - 40°C à + 300°C- Résistant aux chocs thermiques jusqu’à 220°C (EN 1183) : peut passer du congélateur à - 20°C au four à 200°C- Matériau sain sans BPA et hygiénique qui ne retient ni les tâches ni les odeurs- Résistant aux rayures C’est la fabrication de ce verre borosilicate qui confère à la marque Pyrex® sa renommée dans le domaine du fabriqué français depuis 1922.En octobre 2017, la marque est labellisée Origine France Garantie pour l’ensemble de ses gammes en verre borosilicate pressé. Créée en 1915, la marque Pyrex® a toujours anticipé les attentes et les évolutions au sein des foyers et ainsi proposer au fil des années aux familles de nouvelles idées pour préparer, cuisiner, servir à table et bien plus encore.Grâce à des innovations continues, les produits Pyrex® sont devenus les partenaires privilégiés en cuisine et accompagnent des millions de foyers pour les aider à cuisiner avec succès. Aujourd'hui, la marque Pyrex® se réinvente (en faisant peau neuve) ! Ça commence aujourd'hui avec vous, dans votre cuisine, avec des produits sains et frais... une invitation pour imaginer votre propre recette.<> Capacités & dimensions Référence : 818B000 Taille : Dimensions intérieures : 24 x 24 x 5 cm Dimensions extérieures : 26 x 26 x 6 cm Capacité : 2.1 L Forme : Rond Matériau : Verre Borosilicate Origine France Garantie : oui Coating : Garantie : 10 ans Usage Instructions d'usage Click here Température min : -40°C Température max : 300°C Compatible four : Oui Compatible micro-ondes : Oui Compatible congélateur : Oui Compatible réfrigérateur : Oui Compatible feux : Non

Plus de variantes

Ø 26 cm

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