Plat à four
Collection Iconics'
Plat à four
Miam miam

Hachis Parmentier
- Moyenne
- 15 minutes
- 30 minutes + 30 minutes vapeur
- Moyen
IngrédientS
2
- 6 panais
- 4 pommes de terre
- 1 oignon
- Restes de dinde
- 25cl de lait
- sel/poivre
Ustensiles
Recette
Préchauffer le four à 250°c.
Lavez, épluchez (conservez les épluchures pour un futur bouillon de légumes ou chips - si bio), hachez-les et faites cuire à la vapeur pendant 30 min.
Réduisez en purée, ajoutez le lait, salez et poivrez. Mettre de côté.
Hachez l'oignon et faites-le revenir dans une poêle. Ajoutez la dinde hachée.
Placez la dinde au fond du plat et ajoutez la purée de pommes de terre par dessus.
Mettre au four environ 30 minutes.